|
|
|
|
Информационные материалы
Свернуть
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация от министерств, ведомств, фондов, организаций
Свернуть
|
|
|
Информация от Управления Росгвардии по Иркутской области
Информация от Управления Федерального казначейства по Иркутской области «Об изменении реквизитов счетов»
Информация от Управления Роспотребнадзора по Иркутской области
Информация от Управления Росреестра и Кадастровой палаты по Иркутской области
Информация от Управления ПФР в Шелеховском районе
Информация от ФНС России по Иркутской области
Информация от Службы Гостехнадзора Иркутской области
Информация от Министерства труда и занятости Иркутской области
Информация от ОМВД по Шелеховскому району
Информация от УФССП по Иркутской области
Информация от Управления Росприроднадзора по Иркутской области
Информация от Министерства имущественных отношений Иркутской области
Информация от Иркутского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации
Информация от Управления Роскомнадзора по Иркутской области
Информация от Центра профилактики наркомании Иркутской области
Информация от Главного бюро медико-социальной экспертизы по Иркутской области
Информация от Государственного юридического бюро
Информация от ООО "Иркутская энергосбытовая компания"
Информация от ООО «РТ-НЭО Иркутск»
Информация от Западно-Байкальской межрайонной природоохранной прокуратуры
Информация от от Сбербанка
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация для предпринимателей
Свернуть
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информационные видеоматериалы
Свернуть
|
|
|
|
|
|
|
|

|
|
|
|
Новости
7 апреля 2010 г.
Конкурс кулинарного мастерства среди учащихся общеобразовательных учреждений
В Шелехове прошел районный конкурс среди учащихся общеобразовательных учреждений по профессии повар, организованный районным профориентационным кабинетом и профессиональным училищем № 20. В нем приняли участие школы № 1, 4, 5 и ОСОШ. По сложившейся традиции состязание кулинарных профессионалов решили провести в столовой училища. На праздник поварской выдумки, фантазии и изобретательности собрались преподаватели и учащиеся. Жюри - специалисты управления образования, молодежной политики и спорта, заведующая сетью ресторанов кафе «МакФудс» города Шелехова Елена Писаренко ветеран Великой Отечественной войны Вера Лапина - доброжелательно и вместе с тем взыскательно давали оценку выступлениям конкурсантов. Им предстояло несколько испытаний. Визитная карточка или презентация команды должна была продемонстрировать артистичность, умение представить профессию, способность увлечь аудиторию. Конкурс капитанов «Мое представление о профессии» раскрывал уровень владения теоретическим материалом. Кулинарный поединок, во время которого нужно было из имеющихся продуктов составить бутерброды, демонстрировал технику нарезки, рациональное использование сырья, оригинальность и эстетичность приготовления блюда. Домашнее задание требовало, чтобы приготовленное изделие национальной русской кухни было вкусным, красиво оформленным и оригинально поданным. Члены жюри попробовали цветные пельмени с рыбой, мясом, капустой и грибами, пельмени в горшочке, голубцы, пироги с клубникой и брусникой. Высшей оценкой можно считать мгновенное исчезновение перечисленных яств со стола и довольные лица, отведавших их гостей. В этом году в связи с 65-летием Великой Победы один из этапов конкурса – сервировку праздничного стола - решили посвятить этой дате. Учащиеся школы № 4 разделили стол на две половины. Одна, покрытая тканью цвета хаки, приглашала к фронтовой трапезе: солдатский котелок, ложка и фляжка. А на самом краю стола – гармонь, создававшая хорошее настроение в редкие минуты фронтового отдыха. На другой половине, застланной белой скатертью, было все готово к светлому празднику: высокие фужеры, столовые приборы и цветочная композиция «Салют Победы». Зеленые, тугие стрельчатые стебли цветка, устремленные вверх, символизировали лучи прожекторов, а красные гвоздики вокруг них – вспышки салютов. Девушки из ОСОШ решили тему по-фронтовому скромно, но очень колоритно: георгиевская ленточка и букет красных гвоздик. Характерная деталь юных технологов общественного питания из пятой школы – имитация в центре стола мемориала вечного огня. Назвать победителя предложили Вере Лапиной, которая отдала предпочтение сразу двум участникам. Вере Владимировне понравилась сервировка школы № 4 и стол ОСОШ. Командам вручили призы. А потом для всех победителей прошедшей войны звучал «Вальс Победы в исполнении Лены Епанешниковой из школы № 6. Праздник украсили юные модели из школ № 1, 4 и 5, отмеченные на смотре «Мода. Фантазия. Мастерство». Конкурс помог выявить лучших в своем деле, обменяться опытом, повысить престижность профессии повара. По числу набранных баллов на I место вышла школа № 4, на II - школа № 5, на III – ОСОШ, IV место - у первой школы. Команды получили в подарок столовые сервизы.
|