Накануне праздника состоялся конкурс профессионального мастерства среди лучших работников общественного питания и торговли Шелеховского района. Его спонсорами стали ООО «Адель», магазины «Эльдорадо» и «Позитроника», индивидуальные предприниматели Вадим Блинов, Валерий Степкин, Регина Невидимова, Ирина Здор, Валентина Климова.
17 июля своим талантом блеснули повара.
- Цель нашего мероприятия - совершенствование профессионального мастерства, обмен опытом, – рассказывает начальник отдела по развитию потребительского рынка администрации района Ирина Астапенко. – Первый конкурс способствовал повышению престижа профессии повара, воспитанию молодых специалистов, внедрению современных направлений и технологий в сфере кулинарии и сервиса. Проходил он в четырех номинациях: «Визитная карточка», «Холодная закуска», «Горячее блюдо», «Домашнее задание». В последнем задании, в частности, участницы должны были подготовить свое фирменное блюдо. В конкурсе приняли участие представители кафе «Спутник», «Багульник», «Централь», «Сказка», «Прага» (г. Шелехов), «Обжора» (п. Большой Луг), «Волна» (п. Чистые Ключи).
Все повара справились с заданиями, показали отменное профессиональное мастерство. Первое место заняла Настя Силина (кафе «Спутник»), на втором месте - Людмила Желудкова (кафе «Багульник»), на третьем – Юлия Мигитко (кафе «Обжора»). От организаторов и спонсоров мероприятия всем участникам достались отличные призы. Победительнице конкурса вручили путевку в Анапу, второму призеру – микроволновую печь, третьему – соковыжималку и утюг, остальным - чайники и кофеварки.
15 июля 2008 г.
Конкурс профессионального мастерства среди лучших работников общественного питания и торговли Шелеховского района
В рубрике: Новости