К празднику - новые сорта хлеба

Новой вкусной продукцией накануне Дня города порадовали шелеховцев работники Шелеховского хлебозавода.

Как рассказали начальник производства Наталья Нигометзянова, в продажу уже поступила батон «Тминный», в рецептуру которого входят тмин и кориандр. Шелеховцы должны оценить и оригинальный вкус нового сорта ржано-пшеничного хлеба. Для удобства покупателей он будет нарезан ломтиками и упакован в целлофан.

На заводе продолжается работа по модернизации оборудования. После ремонта откроется мини-цех по выпуску пирожных, рулетов и других кондитерских изделий.

Планируется установить оборудование для изготовления эклеров. А монтаж тестомесильной взбивалки позволит улучшить качество булочных изделий.